La Manifattura del Gusto

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Nell’anno di Expo Milano 2015, dedicato al tema dell’alimentazione e della nutrizione, Genus Bononiae Musei nella Città presenta La Manifattura del gusto, una nuova area tematica, all’interno del Museo della Storia di Bologna in Palazzo Pepoli per celebrare l’eccellenza manifatturiera e tecnologica di Bologna la grassa.